ANA MARÍA PITTALUGA | FOUNDER AMP HOTEL CONSULTING

El Wellness Hospitality y la rentabilidad no compiten entre sí. Se construyen juntos.

Asesoro a inversionistas, propietarios y desarrolladores en la conceptualización, creación y transformación de hoteles independientes, proyectos de Wellness Hospitality y estrategias de hospitalidad para Branded Residences, integrando estrategia, excelencia operativa y rentabilidad desde el origen del proyecto.

29 años de experiencia Turismo&Hotelería • 8 países • usd 56M en proyectos asesorados

Desarrollo hotelero y wellness hospitality — hotel independiente diseñado para el bienestar del huésped

¿Cómo trabajo?

Acompaño proyectos hoteleros, no vendo servicios sueltos.

Trabajo con inversionistas, propietarios y desarrolladores en proyectos hoteleros a lo largo de todas sus fases: concepto inicial, factibilidad, puesta en marcha, pre-apertura y acompañamiento post pre-opening, porque mi forma de trabajar construye relaciones a largo plazo. Lidero cada paso personalmente, apoyándome en especialistas externos, arquitectura, diseño, wellness, según lo que el proyecto requiera.

Después de casi dos décadas en ambos lados de la mesa, operando y desarrollando hoteles en distintos países, hoy sé con total claridad que necesita ver un inversionista, y que se necesita para sostener una operación hotelera de forma sostenible y rentable.

Estudio de factibilidad en un proyecto de desarrollo hotelero

Sé que necesita ver un inversionista hotelero para comprometer capital, y que necesita la operación diaria de un hotel para que ese capital se sostenga y crezca a futuro.

— Ana María Pittaluga

Mi visión sobre la Hospitalidad

Muchos proyectos de hospitalidad con propósito fracasan no por el concepto, sino por la operación.

He visto conceptos extraordinarios, arquitectura cuidada, una propuesta de Wellness Hospitality ambiciosa y ubicaciones privilegiadas, tropezar en el mismo lugar: la distancia entre lo que se diseña sobre el papel y lo que un equipo puede sostener cada día frente al huésped.

Un hotel no transforma a nadie por su intención. Transforma cuando la cultura de servicio, la estructura operativa y financiera, y la experiencia del huésped están alineadas con esa intención desde el primer estudio de viabilidad.

Por eso mi trabajo no separa el Wellness Hospitality de la rentabilidad. Mi trabajo está en el punto donde el bienestar humano, la excelencia operativa y el valor del activo se fortalecen mutuamente, convirtiendo una visión en un proyecto sostenible a largo plazo.

01

Desarrollar de Proyectos Hoteleros

Del concepto a la puesta en marcha, desarrollo hoteles y proyectos de Wellness Hospitality donde la estrategia, la operación y la rentabilidad se integran con coherencia para construir activos sólidos y sostenibles a largo plazo.

02

Diseñar o fortalecer la operación hotelera

Diseño o fortalezco la estructura operativa, los procesos (SOPs), los KPIs y la cultura organizacional para construir operaciones hoteleras eficientes, coherentes y rentables, sostenibles en el tiempo.

03

Mentoring y Formación

Formo líderes y equipos capaces de sostener la visión del proyecto, fortaleciendo la cultura de servicio y el compromiso necesarios para ofrecer experiencias consistentes y memorables.

Mi metodología para Wellness Hotels

ALMA — cuando el bienestar es el eje central

Para crear un verdadero Wellness Hotel, se necesita una estructura que integre cinco pilares como un sistema, no como amenidades sueltas: alimentación saludable, sanación holística, naturaleza, movimiento e impacto local. Pero una estructura, por sí sola, no transforma a nadie. Por eso construí esa estructura sobre cuatro principios básicos del bienestar humano: sueño, nutrición, movimiento y regulación del sistema nervioso, porque son ellos, sostenidos día a día, los que permiten que las experiencias dentro de un Wellness Hotel, impacten, despierten y profundicen una filosofía de vida, y que generen una transformación que siga viva después del check-out.

Para eso creé ALMA: no como un menú de servicios de bienestar, sino como el sistema integral que convierte los cinco pilares en una experiencia coherente, y esa experiencia en un cambio real y sostenido. Porque la verdadera transformación no ocurre durante una estancia. Ocurre con el tiempo, y ALMA existe para incentivarla y sostenerla.

Track record

Resultados que sostienen esta forma de trabajar

En turismo y hospitalidad, 18 de ellos liderando proyectos hoteleros en Europa, USA, Caribe y LATAM
0 Años
En proyectos de inversión asesorados · 390+ habitaciones
USD 0 M+
Incremento promedio en eficiencia operativa
0 %

Premios

Hoteles reconocidos en TripAdvisor, Condé Nast y RCI, sostenidos por años consecutivos

WITT AP

Wellness in Travel & Tourism Accredited Professional

De ambos lados del negocio: operando hoteles y desarrollando proyectos

AMP Hotel Consulting nació en 2012, inspirada en todo lo que eché en falta cuando asumí la dirección y apertura de mi primer hotel. Quise crear la consultora que a mí me habría gustado tener al otro lado de la mesa: alguien capaz de entender tanto la visión del inversionista como la realidad de la operación.

Hoy con 29 años de experiencia en turismo y hospitalidad, once en finanzas corporativas y dieciocho liderando hoteles y proyectos en Europa, Estados Unidos, el Caribe y América Latina, sigo convencida de que los mejores proyectos no nacen solo de una gran idea. Nacen cuando la visión, la operación y la rentabilidad se construyen con la misma coherencia desde el primer día.

No entré al wellness hospitality buscando una tendencia, entré porque el wellness es parte de mi filosofía de vida, y cada vez más veo proyectos que en papel son conceptos muy inspiradores, pero a nivel operativo y financiero no son realistas. Mi visión es ayudarte a construir un activo que sostenga esa visión en el tiempo, de forma coherente.

Wellness hotel — espacio diseñado bajo los principios de wellness hospitality

¿Tienes un proyecto hotelero en mente?

Cuéntame en qué etapa está tu proyecto y qué necesitas — te respondo personalmente.